crepes opskrift

En klassisk fransk pandekage – Crepes eller Galette

Crepes er den blege pandekage, der oftest ses i dessertsammenhæng. Nedenfor er det en relativ neutral opskrift, så ønsker du pandekagerne lidt sødere, så...
Hjemmelavet pancetta

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Hjemmelavet pancetta er kongen over bacon, og hvem elsker ikke bacon? Den italienske version af bacon hedder pancetta og er mildere og mere parfumeret...
Ekstra jomfru olivenolie

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Ekstra jomfru olivenolie er ikke bare olivenolie. Faktisk er det næsten lige så kompleks en verden som når der skal vælges vin. For de...

Søde sager

Saltsyltede citroner

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Saltsyltede citroner er fantastiske. De tilfører et smagsbombardement til enhver ret og leder tankerne direkte til Marokko. Med ganske få ingredienser og med megen...

Følg os her

3,465FansLike
4,310FollowersFollow
385FollowersFollow

Tips & Guides

video

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Støbejern er kort og godt en legering af jern, kulstof og silicium. Det er et tungt materiale, men ganske velegnet til madlavning. Støbejernspande fra Skeppshult I mange hundrede år har man brugt...

Mest populære indlæg

Perfekte ris

Sådan koger man ris – uden de brænder på

Rigtig mange har svært ved at lave lækre og luftige ris, uden de brænder på. Det afholder dem fra at lave dem, eller bruger...
Koldhævet brød

Koldhævet brød på 10 minutter – Sådan cirka

Det tager et lille døgns tid, til du står med verdens lækreste brød, men det tager kun 10 minutters arbejde at nå dertil. Koldhævet...
Skyæg eller æggeskyer

opskrift på skyæg, eller æggeskyer

Der kommer løbende mere eller mindre vellykkede madtrends. Også når det kommer til morgenmaden findes der et utal af varianter. Skyæg trender Nu er tiden kommet...
Kyllingefond

Kyllingefond – kog fond af skrog

Det med at lave ting fra bunden tager jo tid, får man ofte at høre. Her er beviset for, at noget så grundlæggende i...
Pizzadej opskrift , hurtig og nemvideo

Pizzadej – en hurtig og nem opskrift på pizzadej

Pizza er en fantastisk spise, når den er lavet ordenligt. Det enkle er at foretrække, hvis det skal være autentisk. Glem alt om deep...

Links til samarbejdspartnere:

Webguru.dk
Kokkemanden.com

csr-maerket logo