Martin Jensen

Martin Jensen
2 POSTS0 COMMENTS
En af Grovkøkkenets følgere der har fået ordet. Martin er fra Rødovre og er mere end almindelig madglad. Han har en stor interesse for lækre råvarer, som han eksperimenterer med og tilbereder fra bunden. Ved siden af jobbet som ansvarlig for Krügers interne trykkeri, bruger han tiden i køkkenet så meget som muligt.

Rabarbersaft – En sød/syrlig drik til en varm sommeraften

Rabarbersaft smager skønt og intenst. Den søde og syrlige smag der kendetegner rabarberen slår ekstra meget igennem i denne opskrift, og i tilgift får...

Madbrød på grill er et skønt tilbehør

Skal du bruge et alsidigt madbrød, der kan laves på grillen? Dette brød går godt til det meste. Om det er til forret, hovedret...

TOP AUTHORS

Martin Jensen
2 POSTS0 COMMENTS
Rikke Damgaard Larsen
1 POSTS0 COMMENTS
Avatar
0 POSTS0 COMMENTS
- Advertisment -

Most Read

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Hjemmelavet pancetta er kongen over bacon, og hvem elsker ikke bacon? Den italienske version af bacon hedder pancetta og er mildere og mere parfumeret...

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Ekstra jomfru olivenolie er ikke bare olivenolie. Faktisk er det næsten lige så kompleks en verden som når der skal vælges vin. For de...

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Støbejern er kort og godt en legering af jern, kulstof og silicium. Det er et tungt materiale, men ganske velegnet til madlavning. Støbejernspande fra Skeppshult I mange hundrede år har man brugt...

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Saltsyltede citroner er fantastiske. De tilfører et smagsbombardement til enhver ret og leder tankerne direkte til Marokko. Med ganske få ingredienser og med megen...