Footer | Grovkøkkenet

Forside
Tema
- All Bag om maden Børn Fest Jul Råvarer Teknik Udendørs Vin
  
  Råvarer
  
  Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon
  
  Rasmus Jakobsen 12
  
  Hjemmelavet pancetta er kongen over bacon, og hvem elsker ikke bacon? Den italienske version af bacon hedder pancetta og er mildere og mere parfumeret...
  
  Anbefalinger
  
  Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!
  
  Rasmus Jakobsen 0
  
  Ekstra jomfru olivenolie er ikke bare olivenolie. Faktisk er det næsten lige så kompleks en verden som når der skal vælges vin. For de...
  
  Hurtige
  
  Så nemt er det at lave saltsyltede citroner
  
  Rasmus Jakobsen 8
  
  Saltsyltede citroner er fantastiske. De tilfører et smagsbombardement til enhver ret og leder tankerne direkte til Marokko. Med ganske få ingredienser og med megen...
  
  Vin
  
  Barolo – Norditaliens perle
  
  Rasmus Jakobsen 0
  
  Mange elsker det italienske køkken, men Italien er også med rette kendt og elsket for sine vine. Norditalien består af flere regioner, der hver især har...
Opskrifter
- All Bagværk Danske retter Drikke Hurtige Morgenmad Sauce Slow Food Søde sager Tilbehør
  
  Råvarer
  
  Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon
  
  Rasmus Jakobsen 12
  
  Hjemmelavet pancetta er kongen over bacon, og hvem elsker ikke bacon? Den italienske version af bacon hedder pancetta og er mildere og mere parfumeret...
  
  Hurtige
  
  Så nemt er det at lave saltsyltede citroner
  
  Rasmus Jakobsen 8
  
  Saltsyltede citroner er fantastiske. De tilfører et smagsbombardement til enhver ret og leder tankerne direkte til Marokko. Med ganske få ingredienser og med megen...
  
  Tilbehør
  
  Ristede løg – så nemt kan det gøres
  
  Rasmus Jakobsen 0
  
  Det her er den bedste måde at pimpe sin hotdog til verdensklasse. Hjemmelavede ristede løg er nemt, kræver kun 3 ingredienser og så smager...
  
  Tilbehør
  
  Sådan laver du din egen sennep på kun 2 minutter
  
  Rasmus Jakobsen 3
  
  Den brændende fornemmelse efterfulgt af en desperat gispen efter vejret, når man får en virkelig stærk sennep, er noget af det bedste. Her får...
Anbefalinger
- Anbefalinger
  
  Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!
  
  Rasmus Jakobsen 0
  
  Ekstra jomfru olivenolie er ikke bare olivenolie. Faktisk er det næsten lige så kompleks en verden som når der skal vælges vin. For de...
  
  Anbefalinger
  
  Støbejern – anvendelse og egenskaber
  
  Rasmus Jakobsen 0
  
  Støbejern er kort og godt en legering af jern, kulstof og silicium. Det er et tungt materiale, men ganske velegnet til madlavning. Støbejernspande fra Skeppshult I mange hundrede år har man brugt...
  
  Anbefalinger
  
  Vinglas af krystalglas forbedrer vinoplevelsen
  
  Rasmus Jakobsen 2
  
  Hvorfor vinglas af krystalglas? De fleste vil gerne nyde et godt glas vin til maden, men i den sætning ligger der mere visdom end...
  
  Anbefalinger
  
  Alt om chokolade og hvordan du selv kan lave det
  
  Rasmus Jakobsen 3
  
  Det her er en sponsoreret artikel. Det er det fordi jeg har fået noget chokolade tilsendt som jeg er faldet pladask for. Men mere...
  
  Anbefalinger
  
  Sådan koger man ris – uden de brænder på
  
  Rasmus Jakobsen 14
  
  Hvordan koger man ris? Rigtig mange har svært ved at lave lækre og luftige ris, uden de brænder på. Det afholder dem fra at...
Om Grovkøkkenet
- Kontakt

Mit navn er Rasmus og med en stor passion for mad, og især håndværket bag, har jeg lavet denne blog. Jeg håber at kunne udforske flere af de bagvedliggende processer i fremstillingen, få en større forståelse for maden og forhåbentlig inspirere andre med samme interesse undervejs.

Mest populære

Sådan koger man ris – uden de brænder på

Anbefalinger Rasmus Jakobsen 14

Hvordan koger man ris? Rigtig mange har svært ved at lave lækre og luftige ris, uden de brænder på. Det afholder dem fra at...

Verdens bedste flæskesvær lavet i ovnen

Tilbehør Rasmus Jakobsen 2

Ja ja, verdens bedste flæskesvær er jo en smagssag, men disse flæskesvær er faktisk helt uimodståelige. Let puffede, knasende sprøde og med en skøn...

Pizzadej – en hurtig og nem opskrift på pizzadej

Hurtige Rasmus Jakobsen 9

Pizza er en fantastisk spise, når den er lavet ordenligt. Det enkle er at foretrække, hvis det skal være autentisk. Glem alt om deep...

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Barolo – Norditaliens perle

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Ristede løg – så nemt kan det gøres

Sådan laver du din egen sennep på kun 2 minutter

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Vinglas af krystalglas forbedrer vinoplevelsen

Alt om chokolade og hvordan du selv kan lave det

Sådan koger man ris – uden de brænder på

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Ristede løg – så nemt kan det gøres

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Ristede løg – så nemt kan det gøres

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Ristede løg – så nemt kan det gøres

Ristede løg – så nemt kan det gøres

Partering af kylling – Sådan skærer du en hel kylling ud

Oldschool kærnemælkskoldskål på bare 10 minutter

Lav din egen Baileys – Opskrift på en rigtig Irish Cream

Mest populære

Sådan koger man ris – uden de brænder på

Verdens bedste flæskesvær lavet i ovnen

Pizzadej – en hurtig og nem opskrift på pizzadej

Populære kategorier