Drikke

Bær – Naturens små perler

Jeg elsker bær, solbær, brombær, blåbær, hindbær…. Ja jeg kunne blive ved! Jeg elsker dem ikke bare for deres smag, men også for de...

Få din kaffe til at smage dobbelt så godt – Rist den selv

Rist din egen kaffe og boost smagen betydeligt. Det smager meget bedre,og fordelen er at du selv kan styre processen og bestemme intensiteten. Det hele...

Gløgg – Julens tro følgesvend

For nogle er gløgg lig med hygge, varme tæpper, pejs og bjælkehytter. For andre er den varme vin tenderende til et kvalmende og uvelkomment...

Din guide til ølbrygning – Få gode tips & tricks her

Øl er en alkoholisk drik, der fremstilles ved en bryggeproces, hvori der indgår malt, vand og gær. Der findes desuden en lang række andre...
- Advertisment -

Most Read

Opskriften på hjemmelavet pancetta, Italiens svar på bacon

Hjemmelavet pancetta er kongen over bacon, og hvem elsker ikke bacon? Den italienske version af bacon hedder pancetta og er mildere og mere parfumeret...

Ekstra jomfru olivenolie, koldpresset tak!

Ekstra jomfru olivenolie er ikke bare olivenolie. Faktisk er det næsten lige så kompleks en verden som når der skal vælges vin. For de...

Støbejern – anvendelse og egenskaber

Støbejern er kort og godt en legering af jern, kulstof og silicium. Det er et tungt materiale, men ganske velegnet til madlavning. Støbejernspande fra Skeppshult I mange hundrede år har man brugt...

Så nemt er det at lave saltsyltede citroner

Saltsyltede citroner er fantastiske. De tilfører et smagsbombardement til enhver ret og leder tankerne direkte til Marokko. Med ganske få ingredienser og med megen...